Что такое чай Пуэр
Как делают Пуэр
Как пьют Пуэр
Как хранить Пуэр
Кто производит Пуэр
Виды чая Пуэр
 
 



 
 
 
Чайный регион Сянчжуцин
   
Чайный регион Сянчжуцин на сегодня является самым древним чайным регионом в мире. В далеком прошлом здесь было столько чайных деревьев, что крестьяне из деревни Цзиньсю строили из них свои дома.
В настоящий момент, площадь произрастания древних чайных деревьев Сянчжуцина достигла более 2000 му. Чайные сады расположены на высоте 1759 – 2580 м над уровнем моря. Культивированных чайных деревьев в них более 14000. 3 чайных дерева имеют в обхвате более одного метра в диаметре. Более 2000 деревьев – От 0,5 до 1м .
Эти могучие деревья местные крестьяне называют «юаньгэн ча».
Всемирно известное древнее дерево «Сян Чжуцин», которому более 3 000 лет, растет на одноименной древней чайной горе. Этот живой памятник природы находится на земле чайного крестьянина – Ли Вэньчао. С него ежегодно собирают 200 кг свежих чайных листьев. В настоящее время это самое большое и одновременно, самое древнее чайное дерево на планете Земля. Вот его географические координаты: северная широта – 24°35’51» , восточная долгота – 100°04’53», высота над уровнем моря – 2245 м. Этот природный феномен более известен под именем «Мать чайных деревьев-королей». 18 февраля 2003 года профессор чайного отделения Юньнаньского сельскохозяйственного института Цай Син лично измерил это чайное дерево. Размеры чайного дерева «Сян Чжуцин» – высота – 9,3 метра, размер лиственной короны – 11,1 х 11,3 м, диаметр (середина) – 5,7м., основа (корень) – 5,87м.
В начале восьмидесятых годов 20 века куратор Пекинской чайной выставки профессор Ван Гуанчжи, применил изотопный метод для определения возраста этого чайного дерева, и пришел к выводу, что он составляет более 3200 лет. Затем, академик Гуанчжоуской академии растений им. Сунь Ятсена – Е Чуансинь, тоже провел собственное исследование. Его исследования полностью совпали с результатами Ван Гуанчжи. В начале 2004 года Японский академик с/х академии, чайный специалист Омори Масаси и академик НИИ Чая Китайской сельскохозяйственной Академии Линь Чжи провели еще одно исследование, которое еще раз подтвердило, что возраст чайного дерева «Сян Чжуцин» составляет более 3200 лет.
 
 
 
 
  PUER.BY © 2011 Все права защищенны. Design YG