Что такое чай Пуэр
Как делают Пуэр
Как пьют Пуэр
Как хранить Пуэр
Кто производит Пуэр
Виды чая Пуэр
 
 



 
 
 
Куньминский завод
   

Завод был основан в 1938 году. Первоначальное имя завода Фусин чачан. До своего переименования в 1960 году в Чайный завод Куньмина пров. Юньнань.  Завод неоднократно переименовывался и реорганизовывался. С 1965 года завод специализировался в основном на производстве 250 граммовых фанча и чайных кирпичей чачжуань для рынка Северо-Запада провинции Юньнань и Тибета. Именно на этом заводе шлифовалась основная технология современного пуэра - влажное скирдование (водуй). Именно здесь в 1973 году был выпущен первый шу-пуэр - "толстый кирпич с финиковым ароматом", за что завод и получил индекс один в системе маркировки пуэров китайской чайной компанией. Их шу-пуэр кирпич марки 7581 был самым продаваемым пуэром вплоть до 1994 года. Расцвет завода пришелся на период с 1988 по 1994 год. В это время завод сумел вывести на рынок собственные марки "Цзисин "счастье" и  цзиньцзи "золотая курица". В 1994 году в связи с кризисом плановой экономики завод был закрыт.

Некоторое время назад маркой "Цзисин" стал активно пользоваться Юньнаньский филиал Китайской чайной компании

 
 
 
 
  PUER.BY © 2011 Все права защищенны. Design YG