Чайный регион Сяогуаншань

0
82

Его высота над уровнем моря составляет 1800 м. Климат здесь мягкий, с достаточным количеством осадков.
Почвенный состав представлен двумя и его видами: красным и желтым. Солнца и туманов здесь достаточно, чтобы обеспечить оптимальный режим для произрастания чайных деревьев отличного качества.

В горах находится один древний чайный сад, площадь которого около 60-70 му. Средний годовой сбор чая-сырца составляет 1 тонну. Раньше сад принадлежал одной семье по имени Цзя, о чем свидетельствуют исторические записи. Возраст сада оценивается самое малое в 500 лет.
В книге «Записки уезда Мяньнин» отмечено: чай из Сяогуаньшань, что растет близ поселка Фэнсян, обладает крепостью и мягкостью одновременно, имеет отличное послевкусие.
Исторически, на горе Сяогуаншань производили много шайцина (чая-сырца для Пуэра), красного чая, чая в форме точа, в основном предназначавшегося для подарков.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here